Salmón en papillote

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla y saludable ideal para vegetarianos y personas que desean perder peso.El papillote que se enseña en las escuelas de cocina es diferente a este, se hace con papel de albal un corazón se coloca dentro y se cuece se puede hacer así o como yo lo voy a hacer.
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Salmón en papillote
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Paso a paso
- 1
Calienta el horno, pela y corta la cebolla a tiras junto con los pimientos. Añade a una placa aceite, coloca el salmón y encima las verduras.
- 2
Añade el vino, el eneldo. Corta un trozo de papel de aluminio y tapa bien la placa.
- 3
Cocina al horno a 170 grados unos 15 minutos, sirve.
- 4
Posibles variaciones:
1. Podemos hacer los papillotes en forma de corazón como se hace en las escuelas de cocina.
2 Podemos añadir cualquier tipo de verdura a la receta.
3.Podemos añadir cualquier tipo de vino blanco a la receta. - 5
Aplicaciones culinarias:
Esta receta la podemos utilizar de 2 plato en almuerzo o cena de cualquier menú o carta de restaurante. - 6
Resultados:
Las verduras han de estar cocinadas al punto y el salmón jugoso por dentro con quince minutos a 170 grados tendrás este resultado.
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