Crema de guisantes, patatas y puerros
Otra crema de verduras, esta vez de puerros. Sencilla, deliciosa, y económica. Apta para vegetarianos, veganos, y gente que quiere comer sano. Thermomix.
#recetasfit
Crema de guisantes, patatas y puerros
Otra crema de verduras, esta vez de puerros. Sencilla, deliciosa, y económica. Apta para vegetarianos, veganos, y gente que quiere comer sano. Thermomix.
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Paso a paso
- 1
Cortamos los puerros y los metemos en el vaso de la Thermomix, añadimos el chorrito de aceite, programamos 4 segundos, velocidad 4. Cocinamos 8 minutos, velocidad 2, varoma.
- 2
Transcurrido este tiempo añadimos los guisantes y las patatas. Cocinamos 12 minutos, velocidad 2, varoma.
- 3
Pasado éste proceso continuamos añadiendo el agua, sal, comino, nuez moscada. 8 minutos, velocidad 3, varoma.
- 4
Ahora rectificamos de sal esperamos que baje la temperatura y procedemos a triturar 2 minutos velicidad 6, 8, 10.
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