Verduras al Horno con salsa de Chicatanas
Es una receta para mis hijas a las cuales les encantan los insectos típicos de nuestra cocina Mexicana.
Verduras al Horno con salsa de Chicatanas
Es una receta para mis hijas a las cuales les encantan los insectos típicos de nuestra cocina Mexicana.
Paso a paso
- 1
Para las verduras simplemente precalienta el horno a 180 grados coloca en una bandeja las tiras de verdura, añade las semillas de chía, sal y pimienta y después el Aceto Balsámico y déjalas cocinarse por 20 minutos. Esto puede variar y es necesario controlar a las verduras.
- 2
Para la salsa de chicatanas se colocan en un molcajete, con el ajo la sal y pimienta. Se le agrega el jugo de limón y se muelen. Después se le coloca el aceto balsámico, el orégano y la mayonesa. Se mezclan y para terminar una cucharada de miel de abeja. Eso le dará el toque agridulce a nuestra salsa.
- 3
Se sirve y a disfrutar!
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