Osobuco de vacuno al vino tinto

Simple y sabroso. Un corte que requiere tiempo y paciencia, pero al final es un premio al paladar.

Receta antigua, herencia de mi padre.

Un clásico: Carne a la olla !Siempre es rico darle ese toque casero y ese sabor a cocina de abuelita al almuerzo! #DelantalDorado23

Uno de los platos que nos transportan a nuestra niñez es sin duda el osobuco 😍

Esta receta de #osobucoalvino u #osobucoalvinotinto es muy fácil de preparar. Es a base de verduras y vino tinto, muy delicioso para disfrutar un fin de semana en familia..#osobuco#ossobuco#carne#vacuno#meat#osobucolavinotinto#asadoalacacerola#carnealacacerola#osobucoalaolla

Esta receta es de mi marido, hasta que me case yo no las había comido, desde que el las prepara son una delicia, pero eso no ocurre mucho porque son muy escasas.#aprendiendo

Esta receta es muy de mi casa e invierno porque a mi marido le encanta.

#DelantalGlobal2024 #osobuco

Algo totalmente delicioso al paladar#delantaldorado #Yococinoencasa #Familiacookpad #carnealvino #carnealvinotintoconchampiñones

Quise hacer un osobuco diferente. Salió esto y no es porque yo lo diga pero quedó exquisito. El acompañamiento es un arroz verde muy rico que complementa muy bien. #retoDiaDeLaMadre

Queda realmente deliciosa y no se siente tanto el vino, así que se disfrutan todos los sabores...#carne #carnealvino #familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa @cookpadchile#delantaldorado #Bachillerato

Traigan la marraqueta!!!

#Familiar #OllaLenta Tradicionalmente esta receta la hacía en olla a presión, es una receta de mi mamá y muy sabrosa. Mi marido me regalo una “slow cooker” u olla de cocción lenta en español. Compré osobuco especialmente para utilizarla. Y quedó tan suave y tan rico que recomiendo este sistema de cocción. Pero si no tienes una olla como la mía puedes hacer igual la receta en una olla a presión.

Nuestra cocina tradicional chilena, se compone de muchos tipos de preparaciones que tienen como característica el hecho de que generalmente derivan de cocinas de otras latitudes, tanto americanas como europeas. Este es el caso del osobuco, un corte carne popular originario de Italia que en Chile se prepara de diferentes formas, siendo a mi juicio la cazuela de osobuco la más conocida de todas. En esta oprtunidad, dejo con ustedes, un plato sencillo y sabroso que estoy segura les encantará, acompañado de una guarnición de arroz o puré bañado con unas cucharadas de la salsa obtenida..... mejor probarlo... ¡buen apetito!

La cocine para mi amado esposo es carnívoro y para no hacerlo cazuela lo prepare de esa forma.

Una rica carne.#ZONASUR

#delantaldorado #yomequedoen 🏠 #carne es muy rica y fácil de hacer para compartir con las familias #cookpadchile 🇨🇱 #cookpadrd 🇩🇴

Nada más intenso que una colita de vaca.

Quise hacer una carne fácil y esta fue la mejor por lo rápida y rica.#delantaldorado23

Pensé en hacer otra comida pero en el camino la fui cambiando y decidí hacer este plato y quedo muy rico

En mi casa nos gusta mucho la carne, así que siempre buscamos distintas formas de prepararla. Es una rica comida casera y se puede acompañar con lo que sea.

Esta receta es ideal para ser acompañada de un buen arroz, puré, papitas o simplemente una ensalada. #delantaldorado

Es una receta lenta, pero muy sabrosa y que se puede acompañar con cualquier cosa...

#Chilelindo. - La primera vez que comí esta deliciosa forma de preparar la plateada fue en un restaurante de comida chilena en Chicureo, Colina donde lo sirven en un plato grande y un trozo contundente.Este sabroso plato clásico de la cocina chilena es especial para disfrutar un almuerzo familiar o compartir en un evento especial como bautizo, cumpleaños u otra celebración quedando como reyes por lo deliciosa que es y la pueden comer tanto adultos como niños porque al cocinarse por un par de horas se evapora el alcohol y da un sabroso sabor a la preparación.

Esta receta me trae muchos recuerdos de mi niñez. Mi mamá preparaba "carne al jugo con arroz" solo en ocasiones especiales, festividades. Puede parecer algo simple, pero tiene sabor hogareño, del recuerdo, familiar. #MiPrimeraReceta #CaminoDelSabor

Esta receta es muy rica y muy nutritiva.#guisochileno#básicos

#SemanaLiviana Compré esa carne "ganso" porque estaba en oferta, pero no sabía en qué prepararla, es una carne magra. Hasta que le pregunté a mi lela y me explicó que ella lo usaba para el pino de empanada y se puede usar como pino. Entonces se me vino la idea de hacer un rico Tomaticán que está full #DeTemporada

En días de lluvia #elijococinar una calentita y clásica cazuelita, recordando la receta de mi madre y abuela 🥰 este sabor sin duda trae el calor de hogar a casa ❤ y es #sinaceite 💛

En un día de invierno nada más rico que cazuela, mi mamá siempre prepara y de pequeños decía que tenía muchas vitaminas. #delantaldorado