Pan de ajo y queso

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Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

Sabroso, húmedo y delicioso pan de ajo!

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Ingredientes

  1. 1baguette
  2. laminasqueso mantecoso
  3. 200 gramosmantequilla
  4. 4 dientesajo
  5. Queso rallado parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados. Con una minipimer o procesador de alimentos mezclamos la mantequilla con los dientes de ajo

  2. 2

    Hacemos cortes de aprox 2 centímetros a la baguette, pero dejamos que queden unidos por debajo (la unión tiene que ser muy delgada para que una vez horneado los podamos separar fácil con las manos)

  3. 3

    En cada corte ponemos mantequilla de ajo, y trozos de la lamina de queso mantecoso, dejar un poco de la pasta de mantequilla para cubrir antes de cerrar

  4. 4

    Una vez terminado, ponemos queso parmesado en todas partes

  5. 5

    Ponemos la baguette sobre un papel aluminio y tapamos todo el pan con la pasta que reservamos anteriormente, ponemos un poquito de queso parmesano y cerramos bien para llevar al horno y que no se pierda la mantequilla por escurrimiento.

  6. 6

    Lo llevamos al horno por 20 minutos y retiramos para servir inmediatamente.

  7. 7

    Lo sacamos del papel aluminio en el momento en que lo vayamos a servir, lo ponemos en una fuente y voilà!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile
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