Panecillos con semillas
Panecillos ideales para desayunos o meriendas. Receta sacada del blog Tres Tenedores.
Panecillos con semillas
Panecillos ideales para desayunos o meriendas. Receta sacada del blog Tres Tenedores.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina. Hacemos un hueco y añadimos el azúcar, la sal, levadura, el agua y la leche.
- 2
Mezclamos bien y amasamos un poco
- 3
Pasamos la mezcla a la mesa
- 4
Añadimos la mantequilla en pomada y seguimos mezclando y amasando hasta que esté totalmente integrada y la masa esté esponjosa
- 5
Dejamos reposar 15 minutos
- 6
Cortamos la masa en porciones de 30 g aproximadamente, le damos foma de bola y las vamos colocando separadas sobre la bandeja de horno con papel sulfurizado
- 7
Dejamos reposar hasta que doblen su volumen
- 8
Cuando la masa haya levado, pintamos con huevo batido y si queremos espolvoreamos semillas(pipas, sésamo, chía...)
- 9
Con el horno precalentado a 200° horneamos unos 10 minutos aproximadamente
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