Anillas de calamar al curry
Evita @eva_arco
Anillas de calamar al curry
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Alberto Giménez“Muy bueno y sabroso” -
Quino LC“@eva_arco comenzaron los #RelevosDeCookpad y @Arianne me pasó el testigo del curry. Ahora te lo paso a ti para que busques una receta de curry en la Comunidad y le mandes tu cooksnap. La persona que la reciba debe seguir la cadena y buscar otra receta de curry y versionarla indicando lo que más le gustó y lo que cambió.He hecho una versión de tu receta con chipirones, a la que he añadido además del curry, un poco de jengibre y cúrcuma!! Estaban estupendos!!Tenemos que conseguir que la receta la versionen 5 autores diferentes. Elige bien a quien pasas el testigo!! Tenemos 2 días por persona máximo para llegar a la meta y ganar el oro 🥇🥇🥇🏅. Contamos contigo!! 🤗🤗#relevosCookpad”
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar las verduras. Ponerlas a dorar en una cazuela con el aceite caliente.
- 2
Cuando empiecen a dorarse añadir las anillas descongeladas y escurridas. Salar al gusto.
- 3
Dar unas vueltas y añadir el curry, el vino y medio vaso de agua.
- 4
Remover y cocinar a fuego suave unos minutos, hasta que el calamar esté en su punto.
- 5
Se puede acompañar con arroz integral, cous cous,...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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