Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hice fue apurar la levadura aparte.. Lo hice con los 10 gr de levadura, una cucharada de azúcar y 50 ml de agua.. (no es obligatorio pero ayuda a leudar más rápido la masa)
- 2
Luego en el bowl añadir harina, sal, huevo y levadura.. Yo no le puse materia grasa.
- 3
Amasar bien y luego dejar reposar 1 hora en una bolsa cerrada en un lugar cálido.
- 4
Pasada la hora la masa habrá duplicado su volumen.
- 5
Luego hacer bolitas, yo las hice de 120 gr cda una.. Me salieron 13, poner en la lata en mantequilla y enharinada, aplastar un poco en forma de pan y reposar unas dos horas hasta que doble el tamaño.
- 6
Luego al horno por 35 minutos y 180° ahí adentro del horno sube un poquito más su tamaño.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Cartes le encantará ver cómo quedó.
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