Pan amasado🥰
Jimena Mardones @cook_24375017
Este maravilloso pan, es parte importante en mi cocina porque es segunda vez que lo preparo, durante la cuarentena aprovecho al máximo la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol vierte las tazas de harina y lo formas como un volcán, en el medio hechas levadura y azúcar y por las orillas la sal... Empezamos a mezclar desde el centro a las orillas, luego echamos la manteca y vamos incorporando el agua de a poco para formar la masa.
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Cuando esté lista la masa y no se pega en el bol la retiramos y amasamos por 20 minutos(uffff que ejercicio😅) reposar la masa tapada por 30 minutos y luego nuevamente amasamos y cortamos en trozos iguales para hacer el molde redondito, con la palma de tus manos vas moldeando y listo, yo les echo mantequilla encima (queda rico y crujiente) Precalentar el microondas durante 20 minutos y luego a cocer durante 30 a 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena Mardones le encantará ver cómo quedó.
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Nunca pensé que aprendería tantas cosas en la cocina, me siento muy orgullosa porque siempre he trabajado y hace 1 año estoy cesante y a sido muy complejo encontrar trabajo y me empecé a hacer amiga con la cocina, si se hacer almuerzos y todo lo cotidiano pero, jamás en lo que se refiere a repostería y empecé a ver recetas por youtube y me he sorprendido de lo que he logrado. Mis hijas han sido parte fundamental ya que ellas participan en mis recetas la mayor de 15 y la menor de 12 años ... Y nos divertimos mucho haciendo: galletitas con glaceados, distintos queques, pan amasado, dobladitas y ahora vamos por hacer pie de limón.... Nunca es tarde para sorprenderte de lo valiosa que somos y hacer feliz a tu familia con estos pequeños detalles 😍, atrévete y siéntete capaz de todo.
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