Salchichas al vino
Una rapidísima y riquísima receta fácil de salchichas al vino que a todo el mundo gusta
Salchichas al vino
Una rapidísima y riquísima receta fácil de salchichas al vino que a todo el mundo gusta
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite para freír en una sartén con el fuego fuerte, mientras quitamos la cuerda de las salchichas y con un tenedor las pinchamos 3 veces por cada lado
- 2
Cuando el aceite esté caliente introducimos las salchichas y dejaremos unos minutos hasta que doren por un lado
- 3
Cuando estén doradas les daremos la vuelta y dejaremos que doren por el otro lado unos minutos
- 4
Una vez ya estén doradas las sacamos del aceite y reservamos
- 5
Quitamos el aceite de la sartén, añadimos las salchichas y el vaso de vino blanco
- 6
Ponemos el fuego fuerte y dejaremos que el vino cueza hasta que reduzca
- 7
Mientras picaremos el tomate a nuestro gusto, lo añadimos a la lechuga junto con el aceite de oliva el vinagre, la pizca de sal y lo reservamos
- 8
Cuando haya reducido el vino las sacaremos del fuego y las emplataremos con el jugo del vino que a quedado y aparte ponemos la guarnición
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