Contramuslos rellenos sin gluten
Contramuslos rellenos sin gluten
Paso a paso
- 1
Deshuesamos los contramuslos y reservamos los huesos
- 2
Ponemos los huesos en un cazo con un poco de aceite y doramos bien
- 3
Cuando estén dorados, añadimos agua hasta cubrirlos y dejamos reducir para hacer un caldo muy concentrado
- 4
Mientras se reduce el caldo, ponemos agua a hervir y ponemos las hojas de repollo dos minutos para que se ablanden y reservamos
- 5
Laminamos los champiñones
- 6
Añadimos sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y perejil a los contramuslos y los rellenamos con los champiñones y un poco de queso en cada uno
- 7
Envolvemos los contramuslos con una hoja de repollo cada uno
- 8
Ahora, envolvemos con dos lonchas de bacon cada contramuslo y colocamos en una fuente horno
- 9
Añadimos el caldo concentrado y el vino a la fuente y metemos en el horno a 190 por 45 min mirando que no se queme
- 10
A los 45 minutos ya estará dorado, extendemos un poco de salsa barbacoa en la parte superior de cada contramuslo y volvemos a meter en el horno otros 10 minutos para que caramelice
- 11
Podemos acompañar con arroz blanco, ensalada, patatas....
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Prestigio al plato (sin gluten) Prestigio al plato (sin gluten)
Esta receta es #singluten y #sinlactosa
-
-
-
Contramuslos rellenos al horno Contramuslos rellenos al horno
Una receta que me enseñó mi amiga Carmen. Muy jugoso, rico, sabroso y con poco trabajo. 🤗🤗🤗😘😘😘
-
Bollitos rellenos “sin gluten “ Bollitos rellenos “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos dulces de maíz rellenos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
-
Crep relleno sin gluten Crep relleno sin gluten
Idea para una cena fácil, rápida y rica. Se puede hacer con bebidas vegetales o leche. Y sustituir la harina de maíz/arroz, por harina de trigo normal para quien la use. También se puede rellenar con atún y tomate, queso de untar y salmón ahumado, chorizo...
-
Contramuslos de pollo rellenos Contramuslos de pollo rellenos
Una receta no muy complicada, muy sabrosa y vistosa en la mesa.
-
Contramuslos rellenos en salsa de verduras Contramuslos rellenos en salsa de verduras
Contramuslos de pollo deshuesados rellenos de beicon, y chorizo ibérico picante, pero toda esta grasa se compensa con la salsa de verduras variadas, queda sensacional.
-
Contramuslos de pollo rellenos al horno Contramuslos de pollo rellenos al horno
Anoche mi nuera Elena nos invito a cenar, hizo este asado que es una verdadera delicia, nos encantó a todos, y vamos a repetirlo muchas veces, espero que os guste.
Más recetas
Comentarios