#Calendario2026Este pan de avena es bien sencillo. No necesita amasado, ni reposo. Así de fácil!!

Este pan no contiene gluten. Por lo que he leído la proteína de la avena no contiene gluten, a pesar de ser de la la familia de las gramíneas. El trigo y la avena se dividen en dos familias diferentes. Las proteínas son parecidas pero diferentes eso no quiere decir que los celiacos no puedan tener problemas con la avena. Se recomienda introducirla poco

Otra variedad de pan de las que hago en casa

Mi primer pan integral.,,

Receta de Esbieta, hecha con panificadora Moulinex

Veréis que estoy introduciendo zumo de naranja en las recetas de pan. La cuestión es que leyendo y buscando un mejorante panario. Encontré una persona que haciendo mención a su abuela, decia que utilizaba zumo de naranja y no se notaba nada el sabor, por lo que dispuse hacer pan de esta forma y el resultado es espectacular. Conseguiremos una miga blandita y esponjosa. Resultado el mejorante panario es un concentrado de vitamina C.

Un panecillo muy fácil, rico y nutritivo ... aquí os dejo receta , está buenísimo

#singluten #sintrigo