Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1 kiloharina
  2. 2 cucharadaspolvos de hornear
  3. 1 pizcasal
  4. 1 tazamaicena
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 tazaleche
  8. 2 kilosmanzanas
  9. 1 ramacanela
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. 1/2 tazaagua

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una olla colocar las manzanas peladas y picadas, la canela, el agua y 1/2 taza de azúcar. Cocinar a fuego medio-alto. 20 min. Apagar y enfriar.

  2. 2

    Para la masa mezclar todos los ingredientes secos. Luego agregar el aceite, el huevo, la leche. Revolver y luego amasar.

  3. 3

    Con uslero hasta adelgazarla pero que no se rompa. Cortar el molde con un plato de pan y rellenar con la pasta de manzana fría. Pinchar al centro. Cocinar por 10 a 15 minutos a fuego alto hasta que se dore la masa.

  4. 4

    Una vez listas, retirar del horno, reservar y luego a disfrutar.

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Escrita por

Ecoturismoneto
Ecoturismoneto @ecoturismoneto
Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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