Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.

En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

#DelantalDorado23Pak choi también es conocida como bok choy. Tiene un parecido a la acelga, tiene la hojas alargadas y verdes.

#familiar en Iquique siempre han vivido muchos chinos, ellos me enseñaron el arroz a la Iquiqueña, - y porque les dije - pa que les guste, me respondieron 🤭

Espaguetis de verdura acompañados con un salteado de pimientos, cebolla, zanahorias, brotes de soja y pechuga de pollo, todo aliñado con salsa de soja.

Me encanta la pasta de todas las maneras posibles, pero esta es la que más me gusta con verduritas y soja.Si no la habéis probado os la recomiendo porque esta deliciosa, es una mezcla espectacular.

Receta fácil y nutritiva. Es sencilla y rápida de cocinar, ideal para cuando se tiene prisa. Se cocina mejor en un Wok, pero yo la he hecho en una sartén. Espero que os guste!

Yo le he puesto cebolla, zanahoria y setas que era lo que tenía por casa, pero se pueden poner otros ingredientes como pimiento, pollo, ternera, gambas... La clave es la salsa de ostras, que le da ese puntillo similar a los restaurantes chinos.

#vegetal

🍜🍜🍜

Improvisación total con lo que había por casa y resultado espectacular. Corriendo a escribir la receta, que no se me olvide!! 🤭