Tiramisú 🗣✅
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Prepararemos un buen café y dejaremos enfriar y reservamos.
- 3
Separamos las yemas de las claras.
- 4
En un bol pondremos las yemas con el azúcar y batimos hasta que queden espumosas.
- 5
Luego añadiremos el mascarpone junto la yema y el azúcar poco a poco para que se mezcle bien.
- 6
Montaremos las claras al punto de nieve en otro bowl.
Cuando ya estén montadas las incorporaremos con el mascarpone con una espátula con cuidado, suavemente. - 7
Con el molde ya preparado pondremos unas gotas de café en la base, sin pasarnos, solo unas gotitas.
- 8
Empezamos con la primera capa será de bizcochos, los empaparemos con el café y los pondremos en el molde.
- 9
La segunda capa: pondremos la crema de mascarpone, que cubra todos los bizcochos y espolvoreamos de cacao.
- 10
Tercera capa: volvemos a agregar bizcochos previamente mojados con el café.
- 11
Y por último le añadimos la última capa de crema.
Espolvoreamos con cacao por toda la superficie.
Y metemos en la nevera unas horas, ¡mejor de un día para otro! - 12
¡¡Y listo😋😋😋!!
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