Merluza al horno con patatas
Receta sencillita, sin complicaciones e ideal para una comida ligera aunque completa.
Merluza al horno con patatas
Receta sencillita, sin complicaciones e ideal para una comida ligera aunque completa.
Paso a paso
- 1
Pochamos las patatas, cortadas en rodajas aproximadamente de medio centímetro, junto a la cebolla cortada en juliana, el pimiento rojo cortado en tiras los ajos fileteados.
- 2
Sacamos los ingredientes anteriores, antes de que se hayan terminado de hacer, es decir, que las patatas no estén tiernas del todo, al recipiente donde vamos a terminar la receta en el horno.
- 3
Ponemos encima de las patatas los filetes de merluza limpios, salpimentamos al gusto y rociamos con un poco de aceite de oliva. Añadimos también el zumo del medio limón y los 25 ml de vino blanco y lo metemos en el horno a 180 grados.
- 4
Pasados unos 15' más o menos (yo los tuve 18') sacamos del horno y lo servimos. Podemos acompañar de una ensalada para hacer el plato más completo.
- 5
Buen provecho...
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