Albóndigas de pollo
¿Receta estrella de ahora en mi casa? Son muchas. Os presento una de ellas, de mi propia elaboración #cocinafamiliar
Albóndigas de pollo
¿Receta estrella de ahora en mi casa? Son muchas. Os presento una de ellas, de mi propia elaboración #cocinafamiliar
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa mezclando el concentrado de tomate, agua y apio. Salar un poquito, si es necesario.
Cubrirla y dejar la hasta emplear.
- 2
Mezclar carne de pollo picada con las especias.
- 3
Formar unas bolitas de la masa del pollo. Podéis hacerlo con la ayuda de dos cucharas embebidas en aceite o simplemente con las manos mojadas.
Poner los bolitos al recipiente adecuado (sin detalles plásticos), aceitado previamente.
Cubrir las bolitas con la salsa (puede ser más abundante) y ponerlas al horno precalentado hasta 180*) para ~25 minutos.
- 4
¡Ya hechas las albóndigas!
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