Boniato relleno de lenteja roja
Receta súper fácil, y buenísima
Paso a paso
- 1
Empezamos lavando el boniato o batata, (cada uno le llama de una manera), lo partimos por la mitad y lo metemos a hervir en una olla durante unos 40 minutos, depende de lo grueso que sea, se puede ir comprobando con un tenedor, pinchando y cuando esté blando retirar y dejar que se enfríe un poco para poder vaciarle la carne.
- 2
Mientras el boniato se hace, aprovecharemos y haremos las lentejas, pondremos un vaso pequeño de lentejas y dos de agua, y una pizca de sal, y lo dejaremos a fuego medio hasta que se termine el agua, seran unos 15 minutos, seguramente con ese tiempo las lentejas ya estarán hechas
- 3
Aprovecharemos el tiempo que se están haciendo las lentejas y el boniato para cortar una cebolla muy finita, incluso se podría rallar, y la doraremos en una sartén grande, para así después aprovecharla para mezclarlo todo
- 4
Cuando ya lo tengamos todo preparado, vaciaremos las dos mitades de boniato, y las pondremos junto con la cebolla y las lentejas. Removemos un poco y rellenamos los boniatos.
- 5
Para finalizar pondremos por encima un poco de guacamole, que le da un toque especial.
- 6
¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Boniato relleno con lentejas Boniato relleno con lentejas
#Agua una receta muy rica
-
Boniato relleno de alubias blancas y verduras Boniato relleno de alubias blancas y verduras
Deliciosa receta que estará lista en tiempo record. Perfecto para una comida resultona y rápida sin dejar a un lado los nutrientes y por supuesto. ¡El sabor rico rico! #delantaldorado #weekendreto
-
Boniato relleno de judías rojas y champiñones Boniato relleno de judías rojas y champiñones
www.instagram.con/eatthegreen_comHicimos un sofrito de verduras, champiñones y judías rojas, y con ello hicimos varias recetas. Esta fue una de las que más nos gustó 😀 Me encanta el boniato asado 😍
-
Boniato relleno Boniato relleno
Ésta receta es súper sana, rica, y elaborada con productos de temporada! Espero que os guste y que disfrutéis del otoño tanto como lo hago yo🧡🍂#boniato #otoño #autumn #queso #healtyh #fit #sano #vegetariana
-
Boniato relleno de ensalada de frijoles Boniato relleno de ensalada de frijoles
🌺 Boniato relleno 🌺💚Una comida muy completa y riquísima. El boniato dulce y calentito combina de lujo con el punto ácido de la ensalada de frijoles y aguacate. -
Boniato relleno Boniato relleno
Una delicia de receta vegana que te sorprenderá#vegan #veganfood
-
Boniato relleno Boniato relleno
De las recetas más ricas que he probado este invierno. Además viene genial para contrarrestar los excesos de la Navidad. 😜
-
Boniato relleno de pollo Boniato relleno de pollo
Hicimos pollo asado para comer y con el resto de la carne que sobró hicimos estos boniatos rellenos que la verdad superaron mis expectativas.Os cuento lo sencillo que fue 🤗#revistacookpad#otoño#boniato
-
Boniato relleno con setas Boniato relleno con setas
¡Hola, amigos saludables! Hoy os traigo una receta que no solo es deliciosa, sino que también es muy vistosa para las fechas que se vienen. Este plato es perfecto para impresionar en una cena o simplemente para disfrutar en casa.#DelantalGlobal2024 #encendemoselhorno -
Boniato relleno de ensalada de arroz Boniato relleno de ensalada de arroz
Plato que me he improvisado hoy tirando de batchcooking. Rápido y fácil si ya tienes los boniatos asados y el arroz cocido 🙈 #CookpadMyKaramelli
Más recetas
Comentarios