Empanadillas de mejillones picantes
Fini Bautista Angulo @finibautista
Empanadillas de mejillones picantes
Paso a paso
- 1
Ponemos en la sartén con un poco de aceite los taquitos de jamón y añadimos los mejillones troceados, incorporamos el huevo cocido rallado, cocinamos por unos minutos
- 2
Incorporamos la salsa de tomate y dejamos cocinar un par de minutos, añadimos la cayena troceada, reservamos en un plato y dejamos enfriar
- 3
Vamos rellenando la obleas, cerramos y sellamos los bordes con un tenedor. Freímos en abundante aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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