Pan de pimentón dulce y nueces
El chyr cocina sana @chyr82
Paso a paso
- 1
Añadir los 400 gr harina a un bol
- 2
Ponerle los 50 gr aceite de oliva en un vaso, añadir el agua un poco caliente, la cucharada de azúcar, el pimentón y la levadura. Remover para disolver.
- 3
Añadir el agua con los ingredientes a la harina y remover con una cuchara hasta que ya la podáis mover con la mano. Mezclar bien, hacer una bola y tapar con un trapo en el bol durante una hora.
- 4
Pasado la hora coger la masa con un rulo, abrirla, poner la poca sal, las nueces y la trabajamos un poco. Dejar la masa con el rulo en un 1 cm o 1'5 cm de gordura para que no salga el pan muy gordo. Dejar reposar otra vez unos 15 minutos y mientras calentar el horno a 220° y en una bandeja con papel de horno poner el pan y si queréis pintarlo por encima con un poco aceite oliva y pimentón dulce, mételo unos 40 minutos que veamos que se dora por encima un poco.
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