Donuts caseros
Paso a paso
- 1
Hervir la leche durante un minuto
- 2
Dejamos, enfriar a 35 grados, cogemos de esta leche 145 g y le añadimos la levadura y 20 gr de azúcar, removemos y dejamos reposar 15 minutos
- 3
Ponemos esta mezcla en un cuenco grande, añadimos el huevo y el azúcar restante y removemos
- 4
Se le añade la harina tamizada y la sal, removemos y que repose 20 minutos
- 5
Volcamos la masa sobre una mesa y amasamos hasta que esté lisa
- 6
Añadimos la mitad de la mantequilla y amasamos, añadimos la mantequilla restante y amasamos en total 12 minutos
- 7
Untamos un recipiente grande con aceite de girasol y dejamos la masa hasta que triplique
- 8
Amasamos un minuto para desgasificación, dejamos reposar cinco minutos para que se relaje
- 9
Estiramos sobre una mesa espolvoreada con harina en una lámina de 1 cm de grosor
- 10
Cortamos círculos y con un corta pastas pequeñito le hacemos un agujero en el interior
- 11
Colocamos en una bandeja con papel de horno y que repose hasta doblar volumen
- 12
Freír en abundante aceite moviéndolos todo el rato
- 13
Sacar y poner en una rejilla y decorar con azúcar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa para hojaldre casero Masa para hojaldre casero
Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.
-
-
Receta de donas fritas Receta de donas fritas
Esta es una receta muy rica para disfrutarla en familia y aunque es larga es muy fácil de prepararla.
-
-
-
Donuts caseros Donuts caseros
#lasrecetasdemamá#delantaldorado#todopasarápronto Esta receta es de Creandoaficiones - Susana SgNunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavadosmuy fáciles de hacer, merere la pena...con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30
-
Donuts caseros Donuts caseros
Una receta sencilla en los que los peques de la casa pueden colaborar haciendo las formas...aquí les explico mi manera de hacerlos...no tengo todas las fotos, me acordé tarde de sacarlas...😅 Un saludo!!
-
-
-
-
Donuts caseros Donuts caseros
Estaban bueniisiimooos y con los agujeritos hice brochetas de bolitas ricas ricas. Yo aproveche que tengo la panificadora y lo amase en ella, en el programa 10 de amasado.
-
Más recetas
Comentarios (2)