SOPA DE MACHAS CON CRUTONES. JON STYLE
SOPA DE MACHAS CON CRUTONES. JON STYLE
Paso a paso
- 1
Hacer primero los crutones: En un pocillo mezclar todos los ingredientes excepto el pan.
- 2
Colocar la mezcla de los ingredientes sobre el pan y poner en una tostadora o en el horno a dorar. Cortarlos como usted quiera.
Servirlos los crotones con la sopa en un platito aparte para que no se ablanden con el líquido.
- 3
Lavar bien las machas sacando la arena. Con un cuchillo sacar las machas del interior y quitarles la tripa. Lavar para quitar la arena que contengan. Con el mango de un cuchillo golpear suavemente las machas para ablandarlas.
Poner las conchas lavadas de machas en una olla con 6 tazas de agua o caldo de marisco y hervir por unos minutos. Descargar las conchas y guardar el líquido.
- 4
Medir y cortar los ingredientes para la sopa.
- 5
En una olla sofreír la cebolla y el ajo juntos.
- 6
Añadir la zanahoria, apio, pimiento rojo, orégano y cocinar por unos dos minutos.
- 7
Agregar el caldo de mariscos, papas, hoja de laurel y hervir. Bajar el fuego y cocinar hasta que las papas ablanden.
- 8
Añadir las machas el huevo y el perejil. Con un cucharón dar un par de vueltas a los huevos, pero sin batir. Dejar que las machas estén rosadas, y el huevo coagule. Si deja las machas a cocinar se le pondrán duras. Solamente hay que sumergir en la sopa y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
SOPA DE MARISCO. JON STYLE SOPA DE MARISCO. JON STYLE
#Chile #cuchara #fríoUna sopita muy linda y fácil de hacer.
-
SOPA DE ALBÓNDIGAS DE PESCADO. JON STYLE SOPA DE ALBÓNDIGAS DE PESCADO. JON STYLE
#teamcarne #albóndigas #sopas #pescadoRica sopita confortable para quitar un poco el frío. -
Sopa de porotos blancos a la riojana. Jon style Sopa de porotos blancos a la riojana. Jon style
#yococinoencasa #frío #noscuidamos #cuchara“BAÚL DE MIS RECUERDOS”.Esta receta la hice el 3 de Septiembre de 2019 en Valparaíso en Cerro Placeres, recordando el estilo de cocinar de mi madre. -
Sopa de papas chascadas con costillas y chorizo Sopa de papas chascadas con costillas y chorizo
Esta receta me trae recuerdos de infancia. Una cosa por seguro, levanta el cuerpo.#mamá #frío -
Sopa de porotos blancos con champiñones. Jon style Sopa de porotos blancos con champiñones. Jon style
#porotos #sopas #legumbres #fríoEsta es una sopa de porotos blancos secos, con vegetales, especias y champiñones. Muy exquisita por cierto.https://youtu.be/3Pb3imRO-iY -
Sopa de arvejas verdes secas partidas con tostadas de queso de cabra. Jon Style Sopa de arvejas verdes secas partidas con tostadas de queso de cabra. Jon Style
#frío #cuchara #yococinoencasaMe encanta esta sopa, cada vez que la hago me aseguro de hacer suficiente para tener para el almuerzo y la cena. Ahorra trabajo y no hay que cocinar nuevamente para el día. -
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
#adivino #fríoAcá en new York esta sopa es muy popular. Estamos entrando en el otoño y esta sopita de cebolla viene muy bien para el frío. Claro está que me hizo llorar un poco cuando la estaba cortando, esto porque compré la cebolla que es más fuerte para hacer esta sopita. -
SOPA DE LENTEJAS CON REPOLLO, COSTILLASY SEMILLAS DE ZAPALLO ASADAS. JON STYLE SOPA DE LENTEJAS CON REPOLLO, COSTILLASY SEMILLAS DE ZAPALLO ASADAS. JON STYLE
#lentejas #sopas #legumbresUsé las semillas de este zapallo con forma de campana porque eran tiernas.https://youtu.be/RYwjmmiYElI -
SOPA DE ESPINACA, PORRONES Y TOCINO CON PANTRUCAS SOPA DE ESPINACA, PORRONES Y TOCINO CON PANTRUCAS
#cuchara #frío -
Sopa de arvejas verdes partidas con jamón serrano Sopa de arvejas verdes partidas con jamón serrano
#DelantalDorado23 -
Sopa de arvejas verdes partidas vegana Sopa de arvejas verdes partidas vegana
Como parte de mi dieta, consumo legumbres en porciones moderadas porque son ricas en proteínas y fibra. Es parte de mi consumo de buenos carbohidratos. Me ayuda para el control del colesterol, presión de la sangre y control de peso. Al mismo tiempo me hace sentirme lleno. -
Sopa de albóndigas Sopa de albóndigas
Aquí en Nueva York estamos en invierno y pasando una ola de frío tremenda. Así que apetece unas buenas sopitas en esta temporada. De todas maneras, a mí me gusta las sopas en toda época del año.
Más recetas
Comentarios (4)