Salsa de sardinas y tomate
Esta salsa la preparaba mi mamá, se puede usar de mil maneras, para acompañar pastas, arroz, hacer un sándwich o para la base de una pizza. Fácil y deliciosa #favoritas
Salsa de sardinas y tomate
Esta salsa la preparaba mi mamá, se puede usar de mil maneras, para acompañar pastas, arroz, hacer un sándwich o para la base de una pizza. Fácil y deliciosa #favoritas
Paso a paso
- 1
Sofreír en el aceite de oliva el ajo y la cebolla, cuando esta cambie de color agregar el apio y pimiento, revolver por algunos minutos más. Agregar la sal, azúcar y la pimienta.
- 2
Con un tenedor moler la sardinas (o jurel) y agregar al sofrito anterior. Mezclar por unos minutos para incorporar los sabores y agregar la salsa de tomate y el vino blanco.
- 3
Listo para servir. Yo la disfruté con pasta esta vez.
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