Hamburguesa de carne en Thermomix

Monyvmr
Monyvmr @cook_monita78
Santiago

Receta adaptada a la Thermomix, con pocos ingredientes y muy sabrosa. #cocinaencasa#menosprocesados#alimentacióndecalidad

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Ingredientes

1 hr
6 Comensales
  1. 500 grscarne molida
  2. 150 grspan rallado
  3. 1/4de pimentón rojo
  4. 150 grscebolla
  5. 2huevos
  6. 2ajos
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. 1/2 cucharitaorégano
  9. Aceite de Oliva

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Colocar en el vaso, la cebolla, el pimentón y los ajos. Programar 10 segundos a velocidad 5. Dependiendo de cuan picado les guste, pueden aumentar o disminuir el tiempo.

  2. 2

    Luego, agregar la carne, los huevos, pan rallado, sal, pimienta y orégano. Programar 30 segundos a velocidad 5. Repetir este paso para que se integren bien los ingredientes de ser necesario.

  3. 3

    Con las manos húmedas, armar las hamburguesas. Colocar en una bandeja y dejar reposar 30 minutos en el congelador.

  4. 4

    Freír en un poco de aceite, 5 minutos aproximadamente por lado.

  5. 5

    Colocar sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Salen 10 a 12 hamburguesas dependiendo de su tamaño.

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Comentarios (2)

Escrita por

Monyvmr
Monyvmr @cook_monita78
Santiago
Mamá, Doctora y Cocinera por necesidad, comenzando a disfrutar de esta nueva faceta.
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