Queque multifacético y saludable
De nuevo tenía unos plátanos muy maduros más otras frutas y buscando algo más liviano se me ocurrió hacer este queque loco
Queque multifacético y saludable
De nuevo tenía unos plátanos muy maduros más otras frutas y buscando algo más liviano se me ocurrió hacer este queque loco
Paso a paso
- 1
Moler los plátanos y agregar los huevos más todos los ingredientes líquidos
- 2
Agregar las harinas y los ingredientes secos, pueden probar el dulzor de la mezcla, a gusto del cliente
- 3
Yo usé batidora, pero hasta cierto punto, porque después se espesa la mezcla
- 4
Precalentar el horno a 200 °, el tema del horno, va a depender de cual usen pero cada uno conoce su horno
- 5
Enmantequillar el molde, espolvorear un poco de harina (coco o avena), para que no se pegue (ese es el secreto de la weli, 🤭🤭🤭) agregar la mezcla y ponerle manzana encima (opcional), pero se ve bonito y queda sabroso
- 6
Dejar 45 minutos en envolvente (horno), y luego ir mirando hasta que esté dorado encima y usar la técnica del palito y listo
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