Lasaña vegetariana ❤😍🍝
De las muchas pruebas que he hecho con la lasaña, para mi gusto ésta es la mejor, así que os la comparto!
Lasaña vegetariana ❤😍🍝
De las muchas pruebas que he hecho con la lasaña, para mi gusto ésta es la mejor, así que os la comparto!
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas y ponerlas en la bandeja del horno junto a los pimientos y los ajos. Añadir sal, pimienta y todas las especias mencionadas. El romero le da un toque muy diferente así que aconsejo ponerlo! Metemos al horno con calor arriba y abajo a 180° durante media hora o hasta que esté hecho. (Varía en función del tamaño de las verduras, horno...)
- 2
Mientras ponemos a hidratar la soja texturizada por un lado, y las placas de lasaña por otro. A su vez, hacemos la berenjena rodajas y hacemos a la plancha asegurándonos que queda muy bien hecha, y reservamos.
- 3
Sacamos las verduras del horno, partimos finamente y ponemos en la sartén junto a la soja, y la salsa de tomate. Removemos.
- 4
Hacemos la bechamel; echamos aceite (4 cucharadas soperas), añadimos unas 2 cucharadas colmadas de harina de trigo y sofreímos. Añadimos leche en función de la consistencia que queramos lograr, y ya la tendríamos.
- 5
Montamos la lasaña poniendo relleno, capa de berenjenas, lámina de pasta y bechamel, hasta acabar con las existencias. Coronamos con un poco de queso manchego rallado por encima y una vez sale de gratinar pongo un poco de ralladura de zanahoria, y a disfrutar!
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Llevaba tiempo sin preparar lasaña y esta vez me he decantado porque fuese de verdura y es que últimamente estoy dejando más de lado la carne. Quizá me haya resultado mucho más fácil por esto, y de sabor... Es suave, nada pesada (tanto que somos 2 y ha sobrado una única ración de la bandeja 😆, somos unos glotones!), jugosa, muy sabrosa. La bechamel es casera y he utilizado la verdura que tenía en la nevera. #salty&sweet #Lasaña #lasañavegetal #verduras #bechamel #casero #sano #recetas #Cookpad
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También se puede hacer vegana, poniéndole para la bechamel bebida de soja envez de leche, Y queso vegano para terminar y meter al horno. #queso
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Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
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Esta receta de lasaña vegetariana es bastante sencilla. Queda bastante rica
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Una versión alternativa para este antiguo platillo que tiene muchos seguidores en el mundo, enciende el horno y descubre lo delicioso que pueden llegar a ser los vegetales.#domino #weekendreto
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En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.
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Lasaña🌹 Lasaña🌹
EXCELENTE Día !!!Les comparto una deliciosa receta de lasaña, espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#vacaciones
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