Primera vez que hago lasaña de #berenjena Me encantan las berenjenas, pero dudaba que en una lasaña pudiese igualar a las tradicionales con la masa jajajaja prefería no arriesgarme... pero me encantó! Les comparto mi versión ☺️

De vez en cuando me doy un gustito, me encantan las pastas y la lasaña es mi favorita.

A mis hijos les encanta la lasaña, y con los años he ido descubriendo algunos trucos que la hacen especialmente sabrosa. Les cuento cómo la hago y no me guardo ningún secreto. No es tan difícil como parece, el secreto está en una buena bechamel y la salsa boloñesa. Las que deben preparar para elaborar este plato, vayan a mi recetario y busquen esas recetas, una vez que ya las tengan proceder al armado de la lasaña. El tiempo de elaboración sólo toma en cuenta el tiempo de armado de la lasaña y el tiempo de horneado.

Estoy en casa de mis suegros y quise regalonearlos con algo rico para el almuerzo (estaba nerviosa, porque no sabía si iba a gustarles) hice esta lasaña, que creo es la mejor que he hecho 🤣 les dejo la receta! Es bien sencilla... El secreto está en la salsa!

#LoCocinoNoLoTiro... Soy "recicladora" por naturaleza, crecí viendo cómo en casa todo se aprovechaba o se le daba una segunda vida... una de las máximas de mis padres era "el que ahorra siempre tiene y el que guarda siempre encuentra" y hoy en día, parece que estas frases cobran más sentido que nunca. La cocina y el cocinar, valorando y aprovechando lo que tenemos, es fundamental para nuestra economía familiar, salud y tal como están las cosas... para disminuir las emisiones de desperdicios que tanto daño ambiental causan.En esta oportunidad, le tocó el turno a los tallos de unas acelgas que hace unos días preparé... podría haberlas hecho como pejerreyes falsos, tapaditos con algún relleno, en bastoncitos hervidos al dente para complementar alguna ensalada, pero ¡no!.…se me ocurrió inventar una especie de lasaña de tallos y debo decir que quedó bastante agradable... creo, porque desapareció sin reclamo alguno, así que aquí les dejo la idea, espero que les guste ¡bon appétit!

Siempre pensé que las berenjenas eran difícil de cocinar , luego descubrí que no era así y ahora se volvio un plato y receta más en casa

En un video que encontré en internet de recetas veganas, saqué esta idea. Las láminas de lasaña que aparecían en el video eran bastante más grandes que las mías, pero igual funcionó.Es sólo la idea, la salsa la inventé yo, así que los invito a probar, con mi salsa, la de uds o la que quieran!

Me encanta las pastas y hace muchos años no hacía una lasaña y no he perdido la práctica. Aquí les dejo los detalles.

Me encanta la lasaña en todas sus versiones 😍 aquí les presento una con salmón y espinacas riquísimo 😋

Me encanta la lasaña y alguna vez probé una con berenjenas. Acá me atrevi y prepare una diferente. Pero exquisita!! Y le puse #MiNombre

En esta receta la bechamel equilibra la acidez del tomate y el orégano le da un toque provenzal.

Receta tradicional que preparaba mi abuelo los días Domingos.