Masa para empanadillas para horno y fritas
Es una receta bastante antigua mas de 50 años de una tia mia, que las hacia, que si cierro los ojos parece que estoy en su cocina." oyendo queréis dejar las empanadillas que no llegan a la mesa"... estaban deliciosas sin nada de grasa como las fritas... espero que disfruteis de esta receta como lo hago yo.
Masa para empanadillas para horno y fritas
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Mara“Hola! Tu masa es perfecta! He publicado mis empanadillas mencionando tu receta naturalmente! Aquí está: https://cookpad.wasmer.app/it/r/16578858 Mil gracias 👍👍👍” -
Jose Luis Navarro Cárceles“Empanadillas de patata huevo atun” -
Maria“Riquiiisimmaaa que buena” -
Anita Crossinguera“No me han quedado muy allá de vista...le cambié la harina a una sin gluten, pero de sabor están genial.Gracias por la receta.” -
Lili Ramos Seara“Muy buenas.” -
Barbara8729“Muy rica la masa”
Es una receta bastante antigua mas de 50 años de una tia mia, que las hacia, que si cierro los ojos parece que estoy en su cocina." oyendo queréis dejar las empanadillas que no llegan a la mesa"... estaban deliciosas sin nada de grasa como las fritas... espero que disfruteis de esta receta como lo hago yo.
Paso a paso
- 1
Se echan los ingredientes en un bol y la harina que admita hasta que la podamos trabajar en la mesa dándole varias vueltas, la dejamos reposar una hora tapada con un trapo seco.
- 2
La extendemos en la mesa y colocamos un poco de harina para que no se nos pegue y con el rodillo la dejamos como de unos 3 mm. ni muy gruesa ni muy fina... con un vaso le damos la forma redonda y procederíamos a colocar el relleno, doblamos sobre si misma, dejando medio circulo (forma de empanadillas).
- 3
Con un tenedor presionamos y cerramos la empanadilla para que no se nos abra en el horno y con un pincel pintamos con un huevo batido la parte de arriba para que nos quede brillante.
- 4
Se ponen en la bandeja de horno enharinado y precalentado a 170ª y vamos observando a partir de los 15 minutos a 20 , según hornos
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Rellenos:
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Se pueden rellenar de carne picada con pimientos verdes con piñones, de atún con tomate y huevo cocido, de hongos y besamel, de queso de cabrales y cebolla caramelizada, etc.
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