Zapallo italiano relleno

Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile

Me encanta esta receta, es una versión Veggie, pero ustedes pueden cambiar la carne de soya y el queso cheddar Veggie por sus ingredientes favoritos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1zapallo italiano
  2. 3 cucharadacarne de soya
  3. 5-6 cucharadaQueso cheddar Veggie
  4. 1/2cebolla
  5. 1zanahoria pequeña
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Orégano
  9. Aliño completo
  10. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cocer el zapallo italiano en una olla, por 15 minutos app después del hervor. Esperar que se enfríe y cortar por la mitad retirando el relleno de este, ya que lo utilizaremos para el sofrito.(Pueden cortar las puntas del zapallo, yo lo utilizo entero).

  2. 2

    En un sartén agregué el zapallo italiano, zanahoria y cebolla en cubitos y la carne de soya, agregué los condimentos y una taza de agua. Esto se debe cocinar por 15 minutos app.

  3. 3

    En una lata del horno (yo ocupé el eléctrico), colocamos los zapallos y rellenamos con nuestro sofrito y encima agregamos el cheddar y orégano. Al horno por 15 minutos a 170°. Pueden comer así solito o acompañar con ensalada, arroz, papitas etc. Disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile
I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩‍🍳
Leer más

Recetas similares