Falafel con salsa de queso feta
Hace tiempo os puse una receta de falafel con garbanzos cocidos, hoy os dejo otra receta con garbanzos hidratados y en crudo
Falafel con salsa de queso feta
Hace tiempo os puse una receta de falafel con garbanzos cocidos, hoy os dejo otra receta con garbanzos hidratados y en crudo
Paso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos en agua templada con sal el día anterior. Los dejamos 24 horas, escurrimos y secamos bien
- 2
Los ponemos en el vaso de la batidora y vamos batiendo con la cebolla, el ajo, el perejil y la hierbabuena
- 3
Añadimos el comino y la levadura, volvemos a batir. Añadimos la harina de garbanzo y batimos bien. Ponemos en un bol y dejamos reposar en nevera 1 hora
- 4
Pasado este tiempo ponemos un poco de harina de garbanzo en un plato. Cogemos porciones de la masa y las pasamos ligeramente por la harina dando forma
- 5
Cuando estén todas las bolas podemos congelar las que no vamos a usar
- 6
En un cazo o sartén honda ponemos bastante aceite a fuego alto y vamos pasando las bolas por el aceite en tandas pequeñas
- 7
Dejamos que se doren por fuera, las sacamos y ponemos en un plato con papel absorbente
- 8
En el vaso de la batidora ponemos el queso feta, el zumo de limón, el orégano molido, un chorrito de aceite de oliva y la nata. Batimos bien
- 9
En un plato de servir ponemos lechuga cortada fina y rúcula. Aliñamos con la salsa de queso. Ponemos encima el falafel y ponemos por encima más salsa
- 10
Servimos recién hecho
- 11
Buen provecho!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Falafels con salsa de queso fresco al curry Falafels con salsa de queso fresco al curry
Esta receta de falafel al horno con salsita de curry es deliciosa y en casa se prepara de forma muy fácil 😍 es un picoteo muy fácil de hacer 😋 puede ser una comida completa si hacemos unas pitas rellenas con ellos 🤤
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
No sé si habéis probado los falafel alguna vez pero si os gustan losgarbanzos os recomiendo que los hagáis, son una especie de minihamburguesas planas de garbanzos con otros ingredientes que sondeliciosos, y si ya los acompañamos de su salsa y los comemosmojando en ella ya están espectaculares!!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/falafel-con-salsa-de-yogur.html
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
Con esta receta 100% casera, los falafel quedan tiernos, sabrosos y riquísimos.¿Te animas a probarlos?#DelantalGlobal2024 #DiadelFalafel
-
Falafel con salsa de yogurt Falafel con salsa de yogurt
Otra de las comidas que le encantan a mi hija, y que por tanto hay que hacer y hacer bien!
-
Falafel con salsa de Yogur Falafel con salsa de Yogur
El Falafel es una de las recetas con legumbres más populares del Medio Oriente elaborada principalmente con garbanzos. Su elaboración puede ser diferente dependiendo del país o regiónEsta receta de falafel es muy sabrosa y fácil de hacer. Se suele servir como entrante o cómo bocadillo en pan de pita caliente.Hay diferentes versiones sobre cual puede ser su origen, pero la más aceptada lo sitúa en la India donde se cocinaba junto con un pan y una mezcla de especias. Su nombre proviene del árabe “filfil”, que significa pimiento y del sánscrito “pippali”. Los garbanzos suelen ser la base de la receta, aunque en algunos paises como Egipto se elabora con habas. Exactamente de la misma manera, solo cambiando el ingrediente principal.Aquí os enseñamos a elaborar ambas recetas.
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
#vegano #summer Si frotas los garbanzos mientras los tienes en agua se pelarán mucho mejor!
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
Es una especie de croqueta elaborada a base de garbanzos y especies que se suele servir como entrante, sola o acompañada de pan de pita. Tradicional de Oriente Medio, hoy en dia es una receta que ha traspasado muchas fronteras por lo fácil de elaborar y porque acepta algunas variantes según el lugar donde se prepare.
-
Falafel de garbanzos con salsa de yogur Falafel de garbanzos con salsa de yogur
Los falafel me parecen una maravillosa forma de comer legumbres de manera diferente, con un sabor muy especial, y haciéndolos al horno, súper saludables.Esta receta es de mi querida Petitfit (instagram). Os aseguro que están buenísimos.¡Feliz domingo!#uceda
-
-
Falafel con Salsa de Yogur Falafel con Salsa de Yogur
A estas alturas seguro que ya has probado el falafel, o al menos te suena el nombre.Te traigo una receta auténtica y original de mi familia. Mi mamá y mi tía les agregan papas crudas o habas rojas (ella tienen molino), mi otra tía y yo las hacemos así🧡
-
Falafel con salsa de cerveza y tahini Falafel con salsa de cerveza y tahini
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree
Más recetas
Comentarios (13)