Pastel salado de brócoli con base de pan de molde
Preparación de lo más rica, sencilla y rendidora. Puedes aprovechar trozos de embutido, verduras y cualquier otra cosa que se te ocurra y te guste ya que este pastel se puede adaptar al gusto de cualquiera 😉.
Pastel salado de brócoli con base de pan de molde
Preparación de lo más rica, sencilla y rendidora. Puedes aprovechar trozos de embutido, verduras y cualquier otra cosa que se te ocurra y te guste ya que este pastel se puede adaptar al gusto de cualquiera 😉.
Paso a paso
- 1
Mezcla en un bol el brócoli con el ajo prensado, el queso desmigado la pimienta, sal y ajo en polvo. Mientras en una sartén con un chorrito de aceite frie el salami cortado en cuartos y loncheado. Cuando esté dorado ligeramente añádelo al bol con el brócoli. Reserva.
- 2
En otro recipiente bate los huevos con una pizca de sal y pimienta y añade la nata y la leche junto con la levadura quimica. Mezcla bien y agrega el queso rallado mozzarella. Reserva
- 3
En una bandeja empapelada coloca las 6 rebanadas de pan sandwich en el fondo, cubre con las lonchas de queso fundido y reparte la mezcla de brócoli por encima. Desmiga las dos rebanadas de pan restantes por encima. Vierte la mezcla de huevos repartiendola uniformemente.
- 4
Lleva la bandeja al horno previamente calentado a 200°en modo ventilación y calor arriba y abajo durante 20 minutos aproximadamente. Cuando adquiere un color ligeramente dorado está lista. Buen provecho! 😉
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