Brochettes de cerdo
omar severo @severo79
Paso a paso
- 1
Cortamos el cerdo en cubos luego los colocamos en un bowl, le agregamos la sal, pimienta, curry, 5 especias, aceite y jugo de limón. Lo tapamos y lo dejamos reposar por 5 horas mínimos.
- 2
Picamos los morrón y la cebolla en trozos pequeños le agregamos sal y dejamos reposar.
- 3
Después de las 5 horas armamos las brochettes y en horno precalentado a 180 grados cocinamos hasta que esté doradas y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A omar severo le encantará ver cómo quedó.
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vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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