“🔥 Albondigas Tikka Masala 🔥🍃Lo siento @LaCocinaDeBrocoli, te prometo que la próxima vez hago tu receta al pie de la letra 😅 Quise hacer tus albondigas al horno en vez de a la plancha como tú habías dicho, y la lié. Todo iba bien hasta que empecé a improvisar.🌶Como salsa he usado un curry indio, Tikka Masala, con tomate, verduras, leche de coco y muchas especias. Le quedaba muy bien, y le daban un puntito genial a estas albondigas de lentejas. Y un par de ellas las usé para hacer unas #VeganBurger para #LosMartesVegan de esta semana, con guacamole y verduras.🥥Con este plato queremos hacer nuestro homenaje a @LaCocinaDeBrocoli, una artista de la cocina saludable, colorida, divertida y 100% Vegetal #PlatosDeNuestrosCompis💚www.instagram.com/EatTheGreen_com”

“He intentado seguir la receta de @LaCocinaDeBrocoli de albondigas de lentejas, pero dandole forma de burger. Quise hacerlas al horno en vez de a la plancha, y ese fué mi error. Se me tostaron de más y se secaron. Igualmente disfrutamos de ellas con salsa de yogur (soja y coco), aguacate, tomate, pepino y champiñones a modo de pan. Y el broche redondo: boniatos asado al horno con especias 😍💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚”