Berenjenas fritas están riquísimas. Yo las uso para ponerlas sobre la masa de una pizza tras el tomate y su mozzarella correspondiente. Luego un poquito de miel y crema de aceto balsámico y a comer 😋

Si te gusta las berenjenas rebozadas, las puedes probar con miel pero esta receta con salmorejo no te dejará insatisfecho.

Esta es una receta tradicional que en mi familia siempre se ha conocido como berenjenas a lo gallo. Se fríen al estilo las patatas fritas, cortadas a gallo (gajos), pero con el sabor inconfundible de la berenjena y un truco que marca la diferencia: cerveza. Quedan tiernas por dentro, doraditas por fuera y con un sabor casero que recuerda a la cocina de antes. Sencilla, humilde y deliciosa.Aquí va la receta ↘️Espero que os guste!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋

#Calendario2026

Súper fácil, rápido y delicioso

#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo un aperitivo fácil y rápido y que además están deliciosas!! Es una receta muy muy típica y su sabor os dejara seguro con la boca abierta!! Que os animáis a preparar la receta? Espero que os guste cocinillas :)Os dejo el link de la receta por si queréis verla en video:https://youtu.be/rg6slociGtY?list=PLq6pXAQcWj4GMZU1ET-NQLnxgJg8TWJlb

Me encanta la berenjena #vegetal #cookpadchile #yococinoconcookpad

Un aperitivo delicioso y muy sencillo para cocinar.Nos podría servir como acompañamiento de carnes e incluso como entrantes, “de todas formas una delicia”.