Kuchen de nuez estilo Sur de Chile ❤️🤍💙

Javita Sw 💚
Javita Sw 💚 @cook_13975857
Valparaiso, Chile.

Nacido allá por Puerto Varas, esta receta viajo para quedarse. Tiene un trocito menos por que no aguante, quería probar ya! Está exquisitez

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Ingredientes

1 hora 30 app.
8 personas
  1. para la masa
  2. 115 gramosmantequilla
  3. 150 gramosazúcar granulada
  4. 1huevo
  5. 200 gramosharina
  6. 1/2 cucharaditapolvos de hornear
  7. Pizcasal
  8. para el relleno
  9. 300 gramosnueces picadas
  10. 1 tarroleche condensada
  11. 1huevo
  12. 50 gramosmantequilla derretida

Paso a paso

1 hora 30 app.
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º C.
    En mantequilla un molde redondo de 22 cm
    Batir mantequilla, agregar el azúcar, agregar el huevo y batir bien hasta que se incorpore totalmente a la mezcla.

  2. 2

    Agregar harina, sal y los polvos de hornear. Mezclar hasta formar una masa blanda.
    Volcar la masa en el molde y esparcir con una cuchara o con los dedos húmedos.

  3. 3

    Formar una capa pareja y hornear por 12-15 minutos hasta que este ligeramente dorado.

  4. 4

    Picar las nueces sobre una tabla
    Mezclar las nueces con la leche condensada y el huevo, revolver.

  5. 5

    Agregar la mantequilla derretida y revolver.
    Colocar la mezcla sobre la masa recién horneada y cubrir el molde con papel aluminio

  6. 6

    Hornear por 30 minutos.
    Sacar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que esté dorado

  7. 7

    Dejar enfriar antes de cortar y servir

Reacciones

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Comentarios (4)

Vale
Vale @valentina___
hola, se puede usar margarina en vez de mantequilla?

Escrita por

Javita Sw 💚
Javita Sw 💚 @cook_13975857
Valparaiso, Chile.
Estudiante de Asistente diferencial e hincha de santiago wanderers de valparaiso
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