Mayonesas caseras

Poner en la Minipymer 400 ml de aceite, los dos huevos y la cucharadita de sal (considerar la sal a gusto, yo no utilizo mucho). Y en el nivel máximo de la Minipymer comenzar a mezclar todo, considerando siempre que el batidor debe tocar el fondo del vaso y de a poco comenzar a levantar, a medida que vean que toma consistencia, lo que demora muy poco, aprox 5 minutos, dependerá de su Minipymer. Dejo imagen de los accesorios que ocuparán de la Minipymer

Extraer en un pocillo 1/3 de la mayonesa obtenida y reservar para el final. Los 2/3 restantes que nos quedan en el vaso vamos agregarle el ajo e introducimos él batidor y comenzar a batir nuevamente tocando siempre el fondo del vaso y levantando de a poco después por un minutos aproximadamenteYa que es solo para que se mezcle y el ajo quede molido. Extrar la mitad y poner en un pocillo ya listo para degustar.

La restante que nos queda en el vaso le agregaremos la mostaza puede ser una o dos cucharaditas depende del gusto de cada quien, volver a batir para que se mezcle y listo. Poner en un pocillo para poder degustarlo. Si se fijan esta se ve un poco más amarilla que la anterior, pero eso dependerá que la mostaza que utilizaremos y la cantidad que le coloquemos, si no que no se dejen llevar por el color pero si por el sabor.