Lactonesa mayonesa sin huevo
cami fuentes @cook_112422475
En la minipymer colocar
100cc de leche
250 cc de aceite normal nada de oliva
Sal a gusto una pizquita
1 dientesito de ajo a gusto
1 chorrito de limón si gusta
Adicional si quiere otro sabor
* Puede ser Una pizca de mostaza
* O Hojitas de cilantro sin tallo lavado y seco con servilleta.
Luego de tener los ingredientes listos en la minipymer solo acionar el boton en 2 y listo se va espesando solita y listo en 1 minutos lista😇
También la he hecho para cóctel canapés
Solo leche sal y aceite la lactonesa con chorrito de limón y agregar palta y ají amarillo 1 poqito y decorar los canapés con un camarón exquisito o en tacitas de masitas mismo que el canapé. Se luciran
Recomendable leche entera siempre
Para la mayonesa real mismo proceso solo que yo uso 1 huevo entero y 1 yema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar la leche al vaso minipymer el ajito el aceite y la sal
- 2
Y a encender nivel 2 un minuto y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cami fuentes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24732280
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