Paso a paso
- 1
Corta las verduras, champiñones y pochalo con las cucharadas de aceite, a fuego medio.
- 2
Añadimos el pollo troceado y cocer unos 5’. Mientras pelamos media manzana y la cortamos a rodajas finas. Añadimos al pollo. Dejamos 5’.
- 3
Añadimos el curry, cúrcuma, pimienta, sal y la leche evaporada. Dejamos cocer unos minutos y dejamos reposar 5’ más. Rectifica de sal si hace falta y listo. Acompaña con lo que quieras; arroz blanco, pasta, cuscús etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cisca le encantará ver cómo quedó.
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