Ensalada panzanella típica de la toscana italiana
Esta ensalada típica de la toscana italiana no es nada conocida en España, ❤️ te la recomiendo porque se cocina enseguida y queda rica de verdad.
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado un jueves más en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cocina italiana 🇮🇹, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar y verás ahí como apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Ensalada panzanella típica de la toscana italiana
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ana valladares“Nuestra ensalada italiana” -
PATRICIA *Patyco-Candybar*“Buena..no...lo siguiente!!!El toque del ajo al pan es maravilloso...una delicia. Gracias Alfonso!😋” -
Bea“Buenísima, m la apunto para repetirla” -
Arianne“Súper rica Alfonso!! Nos gusto tanto, que la terminamos la noche del taller, y no pudimos ni probar los calzone 🤤😋Muchísimas gracias ❤️🥗❤️” -
lusalcidos“Que rica!! Me la guardo para hacerla recurrentemente😘” -
Monik“Divina”
Esta ensalada típica de la toscana italiana no es nada conocida en España, ❤️ te la recomiendo porque se cocina enseguida y queda rica de verdad.
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado un jueves más en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cocina italiana 🇮🇹, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar y verás ahí como apuntarte gratis.
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Paso a paso
- 1
Corta los tomates en rodajas gruesas como de 1 cm. y luego corta cada rodaja por la mitad. Ponlo dentro de la ensaladera.
- 2
Corta la cebolla morada en juliana muy fina. Agrégala a la ensaladera.
- 3
Corta la mozzarella en rodajas y estas en cuartos, ponlas dentro de la ensaladera.
- 4
Corta el aguacate en trocitos y los tomatitos cherry por la mitad. Añade todo a la ensalada.
- 5
El pan duro del día anterior, córtalo en rodajas, lo tuestas y luego lo cortas en trocitos. Si no tienes pan duro, puedes cortar cuadraditos de pan de molde o de barra y pasarlos por una sartén con unas gotas de aceite para tostarlos a la plancha. Una vez hechos, los añadimos a nuestra ensalada.
- 6
Pica los dientes de ajo muy bien o pásalos por un prensador, añádelos a un cuenco pequeño junto al aceite, sal y vinagre... remueve muy bien para mezclarlo todo.
- 7
Aliña la ensalada con la mezcla.
- 8
Pon unos tomatitos cherry por encima y corta unas hojitas de albahaca fresca y ponlas sobre la ensalada. Riquísima!!! 🇮🇹😍
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