Merluza en salsa de pimientos del piquillo

La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Merluza en salsa de pimientos del piquillo
Paso a paso
- 1
En una sartén o lo que queráis ponemos un poco de aceite. Mientras calienta peleamos y cortamos las patatas en rodajas. Añadimos sal y las pasamos un poco por el aceite.
- 2
En un cazo metemos un poco de aceite, y una vez esté caliente añadimos la cebolla pelada y cortada en Juliana.Dejamos que se haga un poco y añadimos los pimientos. Revolvemos bien y dejamos unos 20 minutos. Pasado este tiempo le metemos batidora y reservamos. Tiene que quedar ni muy líquido ni muy espeso. Probamos de sal.
- 3
Ponemos por encima de las patatas el pescado en mi caso los lomos. Y por encima la salsa y dejamos a fuego bajo 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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