Patatas Guisadas Con Merluza Y Arroz
Ya a empezado a refrescar y nada mejor que un buen plato de cuchara para combatirlo, espero qué es guste,,
Patatas Guisadas Con Merluza Y Arroz
Ya a empezado a refrescar y nada mejor que un buen plato de cuchara para combatirlo, espero qué es guste,,
Paso a paso
- 1
En una cazuela, ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos el puerro, el ajo, el tomate, todo bien picadito y dejamos hacer a fuego suave unos minutos con un pelín de sal.
- 2
Después, añadimos la merluza en trocitos, damos unas vueltas, añadimos las especias, la hoja de laurel y mezclamos bien.
- 3
A continuación, agregamos las patatas, peladas, lavadas, partidas en trozos(cachelos) y juntamos todo para que cojan los sabores.
- 4
Cubrimos de agua caliente y dejamos cocinar a fuego medio, unos 20 minutos, sin meter la cuchara para que no se rompan las patatas.
- 5
Por último, añadimos el arroz, movemos bien y dejamos hacer 10 minutos, y dejamos reposar otros 4 minutos más,,
- 6
Servimos calentito con unas guindillas en otro platito si os gustan,,
Cooksnaps
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