Sepia estofada 😜
Súper fácil de hacer y más buena de comer
Paso a paso
- 1
En una sartén y sin aceite pondremos la sepia taparemos y dejaremos que saque todo el agua. Una vez que haya sacado el agua pondremos el aceite y dejaremos que se vaya haciendo poco a poco.
- 2
Cuando veamos que está bien pochada y bien doradita echaremos el vaso de brandy y dejaremos que se evapore el alcohol.
- 3
Una vez evaporado el alcohol echaremos un majado de ajo y perejil, salpimentaremos y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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