Canelones de calabacín rellenos de bonito
Ignacio Alonso Ferreiro @cook_25913488
Canelones de calabacín rellenos de bonito
Paso a paso
- 1
Pelar los calabacines y cortarlos en tiras (lo más anchas posibles) con un pelador. El sobrante cortarlo en trozos muy pequeños
- 2
Cortar la cebolla en trozos muy pequeños
- 3
Sofreír cebolla y calabacín en una sartén. Tras un rato echar las aceitunas, los tomates secos, el bonito y la salsa de tomate (no echar demasiada para que el relleno no quede demasiado líquido).
- 4
Colocar una cucharadita de la mezcla al comienzo de la tira de calabacín y enrollar con cuidado.
- 5
Cubrir con queso rallado y un poco de mantequilla y gratinar en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio Alonso Ferreiro le encantará ver cómo quedó.
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