Albóndigas estilo Thai
Pondré la receta original aunque yo la he hecho de otra forma quitando y sustituyendo algunos elementos pero se realiza de la misma forma
Albóndigas estilo Thai
Pondré la receta original aunque yo la he hecho de otra forma quitando y sustituyendo algunos elementos pero se realiza de la misma forma
Paso a paso
- 1
Los ingredientes de la receta original ahora sustituyo por uno los que no encontrado o los que no puedo usar
- 2
En un bol preparamos la carne y la añado un diente de ajo picado sal y pimienta para preparar unas albóndigas, (la próxima vez añadiré un huevo a la carne para que quede más jugosa)
- 3
En una picadora añadimos la cebolleta el diente de ajo el chile y el cilantro, en mi caso no he añadido Chile, trituramos y añadimos un poquito de agua
- 4
En una cazuela plana o sartén doramos las albóndigas, una vez doradas las apartamos y en la misma sartén añadimos la mezcla picada y la leche de coco y la dejamos reducir un poco
- 5
Una vez reducida un poco la salsa añadimos brócoli y las albóndigas junto con la salsa de soja y la salsa de pescado, en la receta original añadimos el bimi y el tirabeque
- 6
Dejamos cocinar 10 minutos todo ello a fuego medio
- 7
Que aproveche
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albóndigas Thai Albóndigas Thai
🔥 https://www.instagram.com/reel/Cgg0zE9qckC/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔥☀️La semana pasada cocinamos este curry rojo en las oficinas de @Cookpad_Recetas, mientras hablábamos de cocina, apps, y de todo un poco. Me gustó tanto, y tenía tantas ganas de curry Thai, que esta semana lo hemos vuelto a hacer casi igual.
-
Albóndigas de pollo al curry Thai Albóndigas de pollo al curry Thai
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🧆 Albóndigas Thai 🧆🔥Que bien sientan estos currys Tailandeses, con su salsa bien espesa, calentita y aromática. Hoy lo hemos hecho con albóndigas de pollo, champiñones y un sofrito de ajo, jengibre, cebolla y pimientos, y nos ha quedado para chuparse los dedos!🌶🍃 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍃 -
Más recetas
Comentarios