Espárragos salteados

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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Andas con el tiempo justo, no tienes preparado almuerzo, y camino a casa te encuentras en la calle a alguien vendiendo espárragos 😃 ... Ya está!!! Tu almuerzo listo en 10 minutos !!
#Caminodelsabor

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 400 grsespárragos (25 espárragos aprox)
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1 dienteajo triturado
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. Zumo de 1/2 limón
  6. Sal, pimienta
  7. Queso parmesano (optativo)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lava los espárragos y con un pelador quítale la piel de la mitad hacia abajo, luego en una sartén pon el agua, los espárragos y déjalos hasta que el agua se vaya consumiendo.

  2. 2

    Agrega la mantequilla, el ajo y comienza a saltear durante 2 minutos, salpimienta y sobre ellos pon el zumo de medio limón, revuelve y quita del fuego. Y ya tienes listo tus espárragos.

  3. 3

    Al momento de servir puedes ponerle queso rallado, le dará un toque delicioso 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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