Ingredientes

2 horas
molde 30x10 cm
  1. 5 tazasharina
  2. 350 mlagua tibia
  3. 40 gmanteca derretida
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 1 1/2 cucharaditasal
  6. 1 cucharadalevadura seca

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bowl colocar todos los ingredientes e integrar muy bien, amasar hasta que se despegue de las paredes del bowl.

  2. 2

    Colocar la masa en la mesa de trabajo y amasar por 10 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa con un uslero y dar forma de cuadrado viendo que sea del largo del molde (el mío es de 30x10 cm). Enrollar la masa.

  4. 4

    En un molde enaceitado colocar nuestro rollo. Tapar con un paño de cocina y dejar leudar aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño (del porte del molde).

  5. 5

    Llevar a horno precalentado calor moderado envolvente y hornear de 40 a 50 minutos, hasta que esté dorado.

  6. 6

    Barnizar con agua para que la corteza no se endurezca. Sacar del molde caliente y dejar enfriar completamente en un paño de cocina. Una vez frío podemos rebanarlo. Y si quieren envolver en alusa transparente. Un rico pan de molde esponjoso para nuestros emparedados favoritos 😋 En mi caso hice dos pan de molde, se duplican los ingredientes y el tiempo de cocción es el mismo 😉 Buen provecho!

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Comentarios (20)

Blanki
Blanki @4237blanki
Hola consulta cuanto de temperatura del horno???

Escrita por

Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina__
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