Pan de molde 100% integral

Mi receta es saludable y no tiene materia grasa 😁

He visto muchas recetas de este pan, y estoy concluyendo que mucho va en la mano del panadero. Quedó muy rico pero aún no doy con lo esponjoso que quisiera...

este pan puede acompañar en el desayuno mejor de todo es esponjoso

Esta receta llega de los tiempos soviéticos. Fue desarrollada por los especialistas de aquella época. ¡Aunque no lo crean, la panadería soviética es sorprendente!Es el pan integral más rico que yo he probado. Básicamente porque no lleva más que harina de trigo 100% integral, agua, sal, y muy poca levadura.La harina de trigo 100% integral, a diferencia de la harina integral, se obtiene de la molienda del grano completo: Salvado, Endospermo y Germen. La harina integral en cambio se obtienen mezclando en la proporción deseada la harina blanca con la harina de salvado.Mi consejo: dejen de comprar la harina del supermercado, es fatal y carísima.Para esta receta vamos a dividir los ingredientes en dos secciones:1. Prefermento, donde utilizaremos el 60% de la harina y necesitaremos tiempo para leudar (una noche completa)2. Mezcla final.Algunos comentarios sobre esta receta:• Es un pan integral muy esponjoso por dentro y crujiente por fuera, al no tener grasa, huevos, azúcar, etc. El sabor del trigo se percibe en su máximo esplendor.• La cantidad de agua dependerá de la cantidad de proteínas que tenga tu harina. Esto lo puedes ver en la información nutricional del paquete. Yo uso una harina que contiene 13% de proteínas (Es decir, 13g de proteínas cada 100g de harina), lo que la clasifica como harina de fuerza y me da la posibilidad de hidratarla bastante.

Una buena opción para los que nos encanta el pan y a la vez queremos comer más saludable 😍

Es un pan exquisito: La corteza crujiente, la miga esponjosa. Disfrútalo untándolo con mantequilla o lo que apetezcas.

#mirecetario para tomar desayuno al estilo alemán!😱🇩🇪 Ojalá mucha paciencia para dejar leudar sus respectivas 2 veces, originalmente se amasa por mucho tiempo, pero intentaremos que quede igual de rico con menos amasado!👩‍🍳😍

Recetita que me enseñó mi abuelita :3

Pan integral, sin levadura ni grasa. Rico, más fácil de digerir y con sabor a campo.

#1Receta1Árbol #Pan Esta receta la encontré en el libro de mi Thermomix, lo bueno es que siendo una Excelente receta a veces es difícil adaptar una receta para hacerla manual. Eso hice. Las que tengan su Thermomix tienen la receta pero la adapté para hacerla a mano. Es larga pues tiene dos tiempos de leudado más el de la masa madre. Pero créanme que vale la pena.

"...Quieeeroooo pan, quiero pan, quiero pan...!" Todavía no encuentro nada que lo reemplace. Probé galletas de arroz con mejunjes varios, el pan nube, el pan de linaza, de quinoa con chía... y... No! No hay caso! Así que ahora, lo preparo... yo!

Después de haber buscado tanta receta y que no me quedara bien, cree mi propia receta... Queda exquisito el pan. 🍞

Pan de molde sin manteca

No hay como la satisfacción de ver tu pan recién salido del horno...

Muy fácil de hacer este pan blandito, esponjoso y sin lácteos 👌

Otra alternativa de pan integral esta vez con avena y realmente me sorprendí lo rico que queda 😋 nada que ver a los que venden en el supermercado, les comparto mi versión 🤗

Adoro este pan! 😋 Quise hacerlo y el resultado fue bastante positivo, eso sí hay que tener paciencia y hacerlo temprano si se quiere para la once por ejemplo

El pan amasado calentito y recién salido del horno es delicioso y muy tentador 🤤 te aseguro que este integral te causará el mismo efecto pero sin culpas jajajaj porque al tener solo harina integral es mucho más saludable 🥰 esta receta la aprendí de mi suegra y es muy rico el pan 😋 ella le coloca bicarbonato, yo no le pongo por gusto solamente, si te gusta puedes agregarlo 😊 #ofertas

He estado aprendiendo a hacer diferentes tipos de panes en esta cuarentena y debo reconocer que esté pan en particular me encantó y me sorprendí de lo maravilloso que quedó, los invito a hacerlo!! #delantaldorado #familiacookpad #pandemolde #sandwichbread #pan #bread

Rico pan para acompañar la once, además de ser saludable 😊.Pd: La miel activa bien la levadura, no queda ni pizca de sabor a miel ya que la levadura la absorbe toda.

Un rico pan integral muy fácil de hacer ♥️

Nos quedamos sin pan y preparamos pan amasadito🍞👩‍🍳Rica y súper rápidas #delantadorado #FamiliaCookpad

Quién no se ha quedado sin pan alguna vez? Pues a raíz de eso aprendí esta rica y fácil preparación de pan pita y me quedaron perfectos!!!

Saludos! Esta es la primera receta que subo acá y es una que aprendí de una nutricionista 😊Lo que me gusta de este pan pita integral es que se hace rápido, se usan pocos ingredientes, evitamos las harinas refinadas y consumimos grasa saludable en vez que margarina o mantequilla.En mi opinión, quedan riquísimos con queso o con palta 😋

Pan que comencé a hacer viendo varias otras recetas. La primera vez que lo hice fue cuando comenzaron las cuarentenas (confinamientos) por el virus Covid 19 en el año 2020.Agregaré fotos más detalladas la próxima vez que haga el pan ya que no planifiqué subir esta receta.

Bueno es una idea que se nos ocurrió a mi & a mi pareja por el alza del pan , & como teníamos harina integral decidimos empezar hacer el pan nosotros mismo, no se demora mucho y es bastante fácil para la gente que no le gusta o no sabe amasar, es una buena idea para el bolsillo y la salud#panaderíacookpad

#delantalcookpad2025Un exquisito y suave pan para compartir

Y quise hacer un pan diferente con semillas variadas #panintegral #huevo #vamosangelica

Un pancito rápido, rico, y sano, ideal para llevar un estilo de vida un poco más sano, especialmente en Chile que somos muy buenos para el pan 😅