Paté de berenjena

Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Quitamos el culo a la berenjena y la pondremos en el horno a 230 grados por 35 minutos
- 2
Dejamos atemperar la berenjena y vaciamos toda la pulpa la ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el resto de ingredientes excepto las nueces, (el pimentón si no os gusta el Piqué ponerlo dulce)
- 3
Trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea, haremos las tostas de pan y untamos con el paté y rayamos encima las nueces, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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