Salsa para noodles
tengohambre @mariajozetv
Me encantan los noodles!! Esta salsa me resultó al improvisar una salsa un poco distinta para estos fideos de huevo.
Se las comparto, porque la verdad me encantó, espero a ustedes también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En agua hirviendo se cuecen los noodles por 5 minutos.
- 2
Se cuelan y reservan.
- 3
En un wok o sartén se saltan todas las verduras con un poco de aceite. Una vez que están más blandas se añade un poco de la salsa y se revuelve bien.
- 4
**Para la salsa**: En una olla colocas las 4 cucharas de azúcar y tapas con agua.
- 5
Sólo es necesaria una pequeña capa de agua que cubra apenas el azúcar, como cuando preparas un almíbar.
- 6
Cuando empieza a hervir, añadir la salsa de soya. Revolver bien. Agregar la mantequilla de maní y el jengibre, Revolver bien.
- 7
Una vez que has revuelto las verduras con un poco de la salsa, añadir los noodles y el resto de la salsa y listo!!
- 8
Si tienes tofu, esta salsa le viene perfecto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tengohambre le encantará ver cómo quedó.
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Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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