Paso a paso
- 1
En un cuenco con agua caliente ponemos las placas unos 10 minutos para que se ablanden un poco.
- 2
En una sartén freímos el bacon, una vez frito lo reservamos.
- 3
Mientras vamos a picar la cebolla y la zanahoria con una pizca de sal todo muy picadito y lo vamos a freír en la sartén unos 10 minutos, añadimos la carne, cocinamos otros 10 minutos luego echamos el tomate frito junto con las especias, y dejamos cocinar todo. Pasado un poco le echamos medio vaso de vino blanco y medio vaso de leche esto hará que coja un sabor riquísimo. Añadimos el bacon y dejamos cocinar 30-40 minutos.
- 4
Ahora hacemos la bechamel, en un cazo ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita, añadimos la harina y movemos para que no quede grumos, seguidamente echamos la leche hasta que espese.
- 5
Montar en un molde para horno la lasaña en el fondo echaremos con una cuchara tomate restregado por todo el molde, luego las placas, luego echamos la carne, encima la bechamel y encima el queso para fundir. En total me han salido 3 pisos.
- 6
Meter al horno 15 minutos a 180° y a comer 😝😝😝
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